Mi az a kitozán

A kitozánt, más néven dezacetilezett kitint a természetben széles körben előforduló kitin dezacetilezésével állítják elő. Kémiai neve poliglükózamin (1-4) – 2-amino-bd glükóz. A természetben a rákhéj és a rákhéj fő összetevője is. Mióta a francia Rouget először 1859-ben megszerezte a kitozánt, ennek a természetes polimernek a kiváló tulajdonságait, mint például a biológiai funkcionalitás és kompatibilitás, a vérrel való kompatibilitás, a biztonság és a mikrobiális lebomlás széles körben foglalkoztatja az élet minden területe. A kitozán maszk, ahogy a neve is sugallja, a kitozán maszk egyik összetevője, amely a kitozán legtöbb funkciójával rendelkezik.